为规范辖区餐饮店管理，提高餐饮服务质量，确保辖区餐饮门店食品安全，近日，郑州市郑东新区如意湖办事处联盟新城社区在辖区开展沿街餐饮商铺安全检查。

过程中，社区工作人员来到餐饮门店，仔细查看了店铺的就餐环境、后厨操作间，详细询问了食材来源、食材加工、清洗消毒以及食品留样备检等环节安全管理工作情况，逐一翻阅食品安全日调度工作记录、周排查工作清单，并叮嘱商铺负责人依法落实食品安全主体责任及相关要求，加强日常管理，定期开展食品安全自查，及时消除食品安全隐患。

通过此次检查，强化了餐饮从业人员的职业自律意识，保障了居民的食品消费安全。下一步，联盟新城社区将持续对辖区餐饮门店进行全面检查，定期对餐饮门店进行“回头看”行动，保障居民拥有一个安全的餐食环境和餐饮消费环境，时刻守护居民安全。