为进一步增强企业主体责任意识,把控食品源头治理。8月2日,郑东新区食药监管局召开饮料、包装饮用水生产企业培训会。
会议围绕《饮料生产许可审查细则》(2017版)中新增和修订的有关内容和要求进行了详细的讲解,通过依照GB/T10789、GB7101、GB12695、GB19304等多部法律法规和国家食品安全标准,对饮料、包装饮用水生产企业涉及到厂区布局、生产环境、设备设施、工艺流程、过程控制、原辅料进厂检验把关、包装材料验收、关键控制点、管理制度及风险防范等方面进行了重点规范。会议要求,企业要进一步落实主体责任,对照新修订的《饮料生产许可审查细则》(2017版)查找差距,采取有效措施,做好相关整改工作,确保生产条件达到食品生产许可相关要求。
通过此次培训,有效提升了饮料、包装饮用水生产企业对新细则、生产卫生规范、国家标准的理解力,增强了企业食品安全责任意识,有效确保了辖区饮料和包装饮用水的质量安全。